Menu
POBIERZ MENU (PDF)
DOWNLOAD MENU IN ENGLISH (PDF)
  • Zupa
    • 1
    • 3
    • 6
    • 7
    • 8
    • 9
    • 10
    BARSZCZ BIAŁY
    domowy zakwas
    / pieczona biała kiełbasa / oliwa majerankowa
    21 pln
    • 1
    • 6
    • 7
    • 9
    • 10
    OGÓRKOWA
    kluski ziemniaczane z gęsiną / kwaśna śmietana
    18 pln
    ZUPA UŁANA
    16 pln
  • Przystawki
    • 1
    • 4
    • 5
    • 6
    • 7
    • 8
    • 9
    • 10
    • 11
    MARYNOWANY SUM
    proziak z samopszy
    / młoda kalarepa / buraki / mus z jogurtu Strzałkowskiego
    29 pln
    • 1
    • 3
    • 6
    • 7
    • 8
    • 9
    • 10
    • 11
    OPIEKANY TATAR WOŁOWY
    marynowane rydze w piwie
    / piklowana gorczyca / młoda rzepa
    32 pln
    • 1
    • 3
    • 5
    • 7
    • 8
    • 9
    • 10
    • 11
    WYTRAWNY PĄCZEK
    młoda kapusta / boczek Złotnicki / wiosenna cebulka
    26 pln
    • 1
    • 3
    • 5
    • 6
    • 8
    • 9
    • 10
    • 12
    • 13
    MARYNOWANA KACZA PIERŚ
    maliny / krakers kminkowy
    / grillowana brzoskwinia
    35 pln
    • 7
    • 8
    • 9
    • 10
    PYRA Z GZIKIEM
    twaróg śmietankowy ze Strzałkowa / szczypiorek / piklowana rzodkiewka
    16 pln
    • 1
    • 5
    • 6
    • 8
    • 9
    • 10
    • 11
    WEGAŃSKI TATAR Z BAWOLEGO SERCA
    prażona płaskurka / chips ryżowy / majonez sojowy *Bawole serce – jedna z najstarszych odmian pomidora o wyjątkowych walorach smakowych.
    Przeważające słodkie nuty smakowe
    19 pln
  • Dania główne
    • 1
    • 4
    • 6
    • 7
    • 9
    • 10
    OPIEKANY SANDACZ
    puree szczypiorkowe
    / wielkopolskie Gaty oraz młode warzywa *Gaty – przepis pochodzący z Staropolskiej kuchni Wielkopolskiej, oznaczający faszerowane grzybami bulwy młodej cebuli
    46 pln
    • 1
    • 3
    • 6
    • 7
    • 9
    • 10
    KURCZAK ZAGRODOWY
    kapusta z koperkiem / puree z młodego czosnku
    34 pln
    • 7
    • 9
    • 10
    WIEPRZOWY TOMAHAWK
    wielkopolskie lulki / mizeria / konfitura z rabarbaru i jabłek *Lulka – określenie drobnego ziemniaka z Wielkopolskiej uprawy. Słodki i wspaniale chrupiący.
    46 pln
    • 1
    • 3
    • 6
    • 7
    • 9
    • 10
    • 11
    KARTACZE WOŁOWE
    bulion wołowy z młodej cebuli / kapary / sałatka ze świeżych ziół
    28 pln
    • 1
    • 3
    • 5
    • 6
    • 7
    • 8
    • 9
    • 10
    • 11
    DROŻDŻOWY CEBULARZ
    pieczona gęś / grillowane jabłko / ogórki małosolne
    32 pln
    • 1
    • 3
    • 6
    • 7
    • 8
    • 9
    • 10
    • 11
    BURGER UŁANA
    wędzony mostek wołowy / pomidor malinowy / konfitura z brzoskwini
    29 pln
    • 5
    • 6
    • 8
    • 9
    • 10
    • 11
    WEGETARIAŃSKI KALAFIOR
    Polski hummus z olejem św. Wawrzyńca
    / wędzony boczek z kokosa / piklowana rzodkiewka
    27 pln
  • Dania dla dzieci
    • 1
    • 3
    • 7
    • 9
    • 10
    ROSÓŁ
    bulion / domowe kluski / marchewka
    13 pln
    • 7
    • 8
    • 9
    • 10
    KLUSKI Z BATATÓW
    kopytka / pomidory malinowe / klopsy z indyka
    21 pln
    • 1
    • 3
    • 5
    • 7
    • 8
    PUSZYSTE RACUCHY DROŻDŻOWE
    serek śmietankowy / owoce
    18 pln
    • 1
    • 3
    • 5
    • 7
    • 8
    KOCIAK
    puchar lodowy / owoce / bita śmietana
    19 pln
  • Sałaty
    • 1
    • 5
    • 6
    • 7
    • 8
    • 9
    • 10
    TRIO Z BURAKÓW
    młode sałaty / mus z koziego sera
    / dressing z trybuli
    28 pln
    • 1
    • 3
    • 5
    • 6
    • 7
    • 8
    • 9
    • 10
    UŁAŃSKI PIECZONY KURCZAK
    grillowana sałata rzymska
    / Ułańska konfitura z boczku / chips z sera Bursztyn
    28 pln
  • Desery
    • 3
    • 5
    • 7
    • 8
    JOGURT STRZAŁKOWSKI
    beza z Noteckim pyłkiem
    kwiatowym oraz rabarbarem *Notecki Pyłek – wspaniałe walory smakowe oraz dobroczynne właściwości z Puszczy Noteckiej.
    Zapytajcie o ten produkt naszych Ułanów.
    18 pln
    • 1
    • 3
    • 5
    • 7
    • 8
    SERNIK NA ZIMNO
    młody jęczmień/ prażony kokos/ owoce sezonowe
    19 pln
    • 3
    • 5
    • 7
    • 8
    MUS Z BIAŁEJ CZEKOLADY
    prażony mak / pieczony ananas
    21 pln
  • Przekąski do piwa
    • 1
    • 3
    • 5
    • 6
    • 7
    • 8
    • 9
    • 10
    • 11
    • 12
    • 13
    SER UŁAŃSKIE
    deska serów zagrodowych z miodem Noteckim
    32 pln
    • 1
    • 5
    • 6
    • 7
    • 8
    • 9
    • 10
    • 11
    PROZIAKI Z WARZYWAMI oraz domową konfiturą
    *Proziak – Pochodzące z domu Podkarpackiego Ułana, mączne placki z dodatkiem kwaśnej
    śmietany, pieczone w ułańskim piecu szamotowym
    17 pln
    • 1
    • 5
    • 6
    • 7
    • 8
    • 9
    • 10
    • 11
    • 12
    • 13
    PRANIE UŁANA
    domowe polskie wędliny z piklami i sezonową marmoladą
    38 pln
    • 1
    • 3
    • 5
    • 6
    • 7
    • 8
    • 9
    • 10
    • 11
    CHURROS ZIEMNIACZANE /
    prażone orzechy / majonez kolendrowy
    28 pln
  • Danie specjalne
    • 1
    • 5
    • 6
    • 7
    • 8
    • 9
    • 10
    • 11
    ŻEBERKA WIEPRZOWE Z METRA / młode ziemniaki / coleslaw / sos z wędzonych warzyw
    25 cm – 49 zł / 50 cm – 69 zł / 75 cm – 78 zł / 100 cm – 88 zł
    pln
    • 1
    • 7
    • 8
    • 9
    • 10
    TAFELSPITZ
    gotowane mięso wołowe / puree ziemniaczane
    / smażony szpinak / sos chrzanowy
    68 pln

Lista alergenów

  1. 1Zboża zawierające gluten (pszenica, żyto, jęczmien, owies zwyczajny, pszenica oplewiona/orkisz, kamut lub ich szczepy hybrydowe)
  2. 2Skorupiaki
  3. 3Jaja
  4. 4Ryby
  5. 5Orzeszki ziemne/arachidowe
  6. 6Nasiona soi
  7. 7Mleko (łącznie z laktozą)
  8. 8Orzechy takie jak migdał, orzech laskowy, orzech włoski, nerkowiec, orzech pekan, orzech brazylijski, pistacja, orzech makadamia
  9. 9Seler
  10. 10Gorczyca
  11. 11Nasiona sezamu
  12. 12wutlenek siarki i siarczyny w stężeniach powyżej 10 mg/kg lub 10 mg/l w przeliczeniu na SO2
  13. 13Łubin i produkty pochodne
  14. 14Mięczaki i produkty pochodne Wszystkie potrawy mogą zawierać śladowe ilości glutenu, soi, orzechów, sezamu
ZOBACZ...
Menu
Chillout
Rezerwacje
Zespół
Voucher