Menu
-
Zupa
ZUPA DNIAzapytaj obsługę co dziś ugotowaliśmy24 pln
- 2
- 4
- 7
- 9
KREM ZIEMNIACZANO-POROWYWędzony łosoś / grzanka ziołowa29 pln- 1
- 3
- 6
- 7
- 9
- 10
- 12
STAROPOLSKI ŻUR
Podwędzana kiełbasa / tłuczone ziemniaki / jajko / chrzan29 pln -
Przystawki
- 1
- 6
- 7
- 9
- 10
WĄTRÓBKA DROBIOWASmażona wątróbka na maśle / karmelizowana cebula / marynowane jabłko38 pln- 1
- 3
- 6
- 7
- 9
- 10
TATAR WOŁOWYDomowy chleb /majonez majerankowy / chips ziemniaczany / piklowana jarzębina46 pln- 1
- 3
- 4
- 7
- 10
PŁAT OPIEKANEGO ŚLEDZIAChrupiąca grzanka / pasta jajeczna / sos jogurtowy/ piklowany koper włoski36 pln- 1
- 6
- 8
- 10
SMAŻONA KASZANKABrioszka drożdżowa / konfitura cebulowa / crunch orzechowy
/ piklowany agrest38 pln- 6
- 7
PIECZONE BATATYKonfitura dyniowa / suszone pomidory / biały ser truflowy
/ okrasa ze szczawiu36 pln -
Dania główne
- 1
- 3
- 4
- 7
- 9
- 10
SMAŻONY MORSZCZUKTarta z pieczonych warzyw / sos pomidorowo-paprykowy z ciecierzycą
/ smażony jarmuż z suszonymi pomidorami56 pln- 7
- 10
BITKI WOŁOWE W SOSIE WŁASNYMPurée ziemniaczane / marynowane buraki / smażona maślana cebula55 pln- 1
- 3
- 6
- 7
- 9
- 10
KONFITOWANE UDKO Z KACZKIKluski buraczane z szałwią / konfitura marchewkowo-pomarańczowa
/ modra kapusta z żurawiną68 pln- 1
- 3
- 6
- 7
- 9
- 10
UŁAŃSKIE PIEROGI Z MIĘSEMOkrasa z cebuli / świeże zioła / chips z jarmużu44 pln- 6
- 9
- 10
- 11
ŻEBERKA WIEPRZOWE - solankowane w marynacie piwnej, długo pieczone w piecu szamotowym25 CM / 58 pln- 6
- 9
- 10
- 11
ŻEBERKA WIEPRZOWE - solankowane w marynacie piwnej, długo pieczone w piecu szamotowym50 CM / 116 pln- 6
- 9
- 10
- 11
ŻEBERKA WIEPRZOWE - solankowane w marynacie piwnej, długo pieczone w piecu szamotowym100 CM / 232 pln -
Kanapka Ułana
- 1
- 3
- 6
- 7
- 9
- 10
WURST PUŁKOWNIKASmażona kiełbasa z cebulą / prażona cebula / majonez jalapeño42 pln- 1
- 3
- 6
- 7
- 9
- 10
KANAPKA Z SZARPANĄ WIEPRZOWINĄSalsa pomidorowa / smażone pieczarki z papryką / ser cheddar
/ chrupiące sałaty56 pln- 1
- 3
- 6
- 7
- 10
PYZA DROŻDŻOWA Z SZARPANĄ KACZKĄMajonez z wędzoną śliwką / konfitura z czerwonej kapusty
/ smażony regionalny ser46 pln -
KLASYKI UŁANA
- 1
- 3
- 7
- 9
ZUPA POMIDOROWAdomowym makaron / pieczona marchew26 pln- 1
- 3
- 6
- 7
- 8
- 9
- 10
PLACEK ZIEMNIACZANYGrzybowy sos / kwaśna śmietana36 pln- 7
- 8
- 9
- 10
PYRA Z GZIKIEMPieczona pyra / twaróg ze Strzałkowa / szczypiorek / piklowana rzodkiewka26 pln- 6
- 7
- 9
- 10
GOLONKA WIEPRZOWASos na bazie ciemnego piwa Dry Stout / bigos z młodej kapusty56 pln -
Sałaty
- 1
- 7
- 10
SEZONOWA SAŁATKA Z KURCZAKIEM ZAGRODOWYMChrupiące sałaty / domowe grzanki / dressing ziołowy
/ pieczone warzywa / smażone jajko39 pln- 1
- 6
- 10
WEGAŃSKI BOWLMarynowany ryż / domowa kiszonka z kapusty / humus groszkowy z miętą
/ klopsiki z ciecierzycy38 pln -
Desery
- 1
- 3
- 7
- 8
CZEKOLADOWE BROWNIEMus wiśniowy / lody śmietankowe32 pln- 1
- 3
- 7
- 8
SERNIK DYNIOWYKarmel pomarańczowy / orzechowy crunch32 plnDESER DNIA - ZAPYTAJ OBSŁUGĘ O DZISIEJSZĄ SŁODYCZ28 pln -
Dodatki
FRYTKI18 pln
- 1
- 6
PIECZYWO6 pln- 1
- 3
- 6
- 7
KRĄŻKI CEBULOWE18 pln- 10
DOMOWE PIKLE18 pln- 7
PURÉE ZIEMNIACZANE16 pln- 6
- 10
UŁAŃSKI COLESLAW12 pln- 7
KAPUSTA KISZONA Z MAJERANKIEM14 pln- 10
SAŁATKA SZWEDZKA Z OGÓRKA PIKLOWANEGO10 pln- 3
- 7
- 10
SOSY: pieprzowy / jalapeño / BBQ / aioli czosnkowe8 pln -
Przekąski
- 1
- 5
SELEKCJA UŁAŃSKICH SERÓW I WĘDLINDomowe pieczywo / pikle68 pln- 1
- 6
- 7
- 10
PAJDA CHLEBA ZE SMALCEMSkwarki wieprzowe / marynowana cebula w miodzie22 pln- 3
- 6
- 7
- 10
SKRZYDEŁKA W PIKANTNEJ MARYNACIEPrażona cebula / szczypior28 pln- 7
- 8
PIECZONY CAMEMBERTKonfitura z żurawiny / kruszonka orzechowa32 pln -
Menu dziecięce
- 1
- 3
- 5
- 6
- 7
- 8
Pucharek lodowyLody śmietankowe / sos karmelowy24 pln- 1
- 3
Nuggetsy z frytkami i ketchupem28 pln- 1
- 3
- 6
- 7
- 9
- 10
Zupa pomidorowa z makaronem20 pln- 1
- 3
- 5
- 6
- 7
- 8
Puszyste racuszkiOwoce sezonowe / kremowy serek waniliowy26 pln
Lista alergenów
- 1Zboża zawierające gluten (pszenica, żyto, jęczmien, owies zwyczajny, pszenica oplewiona/orkisz, kamut lub ich szczepy hybrydowe)
- 2Skorupiaki
- 3Jaja
- 4Ryby
- 5Orzeszki ziemne/arachidowe
- 6Nasiona soi
- 7Mleko (łącznie z laktozą)
- 8Orzechy takie jak migdał, orzech laskowy, orzech włoski, nerkowiec, orzech pekan, orzech brazylijski, pistacja, orzech makadamia
- 9Seler
- 10Gorczyca
- 11Nasiona sezamu
- 12wutlenek siarki i siarczyny w stężeniach powyżej 10 mg/kg lub 10 mg/l w przeliczeniu na SO2
- 13Łubin i produkty pochodne
- 14Mięczaki i produkty pochodne Wszystkie potrawy mogą zawierać śladowe ilości glutenu, soi, orzechów, sezamu