Menu
-
Zupa
- 1
- 6
- 8
- 9
- 10
UŁAŃSKI KAPUŚNIAK NA GĘSINIECiecierzyca / majeranek / wędzony boczek24 pln- 1
- 3
- 6
- 7
- 9
- 10
ZUPA GRZYBOWA
Bulion jarski / wegańska śmietanka / lane kluski24 plnZUPA DNIAzapytaj obsługę co dziś ugotowaliśmy20 pln -
Przystawki
- 1
- 3
- 5
- 6
- 7
- 9
- 10
DOMOWY CEBULARZWędzona śmietana / sadzone jajko / szczypior / smażone grzyby32 pln- 1
- 4
- 6
- 9
- 10
PŁATY OPIEKANEGO ŚLEDZIASałatka ziemniaczana / ogórek kiszony / piklowana cebula / koperek32 pln- 1
- 3
- 6
- 7
- 9
- 10
TATAR WOŁOWYUłański chleb piwny / majonez lubczykowy / prażona cebula48 pln- 1
- 6
- 7
- 9
- 10
WĄTRÓBKA DROBIOWASmażona wątróbka na maśle / karmelizowana cebula / marynowane jabłko38 pln- 1
- 6
- 7
- 9
- 10
SMAŻONY KROKIET Z KASZĄ GRYCZANASzarpana kaczka / sos z wędzonych grzybów / mus chrzanowy / domowe pikle36 pln -
Dania główne
- 1
- 3
- 4
- 6
- 7
- 9
- 10
DORSZ ZAPIEKANY W SOSIE SEROWYMFarszynki z prażona cebulą / salsa pomidorowa / domowa sałatka59 pln- 1
- 3
- 6
- 7
- 8
- 9
- 10
KLUSKI ZIEMNIACZANERagu grzybowe / wędzony twaróg / domowe pikle48 pln- 1
- 6
- 7
- 9
- 10
DŁUGO GOTOWANA WOŁOWINAGlazurowane buraki / panczkraut / fasolka szparagowa z maślaną bułką / sos żurkowy58 pln- 1
- 3
- 6
- 7
- 9
- 10
KONFITOWANE UDKO Z KACZKIBuraczane kopytka / konfitura z kopru włoskiego / modra kapusta66 pln- 6
- 9
- 10
- 11
ŻEBERKA WIEPRZOWE - solankowane w marynacie piwnej, długo pieczone w piecu szamotowym25 CM / 54 pln- 6
- 9
- 10
- 11
ŻEBERKA WIEPRZOWE - solankowane w marynacie piwnej, długo pieczone w piecu szamotowym50 CM / 108 pln- 6
- 9
- 10
- 11
ŻEBERKA WIEPRZOWE - solankowane w marynacie piwnej, długo pieczone w piecu szamotowym100 CM / 216 pln -
Kanapka Ułana
- 1
- 3
- 6
- 7
- 9
- 10
PYZA DROŻDŻOWAGulasz z gęsiny duszonej w czerwonym winie / pieczone warzywa w cieście piwnym /
marynowana kapusta / majonez paprykowy48 pln- 1
- 3
- 6
- 7
- 9
- 10
WURST PUŁKOWNIKADomowa kiełbasa duszona w piwie / sos majonezowy z jalapeno / domowe pikle / prażona
cebulka42 pln- 1
- 3
- 6
- 7
- 9
- 10
KANAPKA Z SZARPANĄ WIEPRZOWINĄDymny bbq / sałaty / pikantny ogórek / sos cheddar42 pln -
KLASYKI UŁANA
- 1
- 3
- 7
- 9
ZUPA POMIDOROWAdomowym makaron / pieczona marchew22 pln- 1
- 3
- 6
- 7
- 8
- 9
- 10
PLACEK ZIEMNIACZANYGrzybowy sos / kwaśna śmietana36 pln- 7
- 8
- 9
- 10
PYRA Z GZIKIEMPieczona pyra / twaróg ze Strzałkowa / szczypiorek26 pln- 6
- 7
- 9
- 10
GOLONKA WIEPRZOWASos na bazie ciemnego piwa Dry Stout / bigos z młodej kapusty48 pln -
Sałaty
- 6
- 7
- 9
- 10
CHRUPIĄCE SAŁATY Z SEREM FETASałata rzymska / pieczone warzywa / dressing orzechowy / marynowane oliwki36 pln- 1
- 3
- 5
- 6
- 7
- 9
- 10
SAŁATKA Z ZIELONEJ SOCZEWICYPieczone bataty / suszony pomidor / marynowane owoce / ziołowy muffin z dynią / kiełki pora36 pln -
Desery
- 1
- 3
- 5
- 7
- 8
CZEKOLADOWE BROWNIEPrażony słonecznik karmelowy / domowe lody / wiśnie29 pln- 1
- 3
- 5
- 7
CRUMBLE ŚLIWKOWEkorzenna kruszonka / domowe powidła / prażone migdały29 plnDESER DNIA ZAPYTAJ OBSŁUGĘ O DZISIEJSZĄ SŁODYCZpln -
Dodatki
- 6
- 7
FASOLKA SZPARAGOWA Z BUŁKĄ TARTĄ14 plnDOMOWE PIKLE18 pln- 1
- 3
- 6
- 7
KRĄŻKI CEBULOWE16 pln- 1
PIECZYWO8 pln- 7
- 9
- 10
SAŁATKA ZIEMNIACZANA16 plnFRYTKI18 plnPANCZKRAUT PURÉE ZIEMNIACZANE ZE SMAŻONĄ KAPUSTĄ16 pln -
Przekąski
- 1
- 5
SELEKCJA UŁAŃSKICH SERÓW I WĘDLINDomowe pieczywo / pikle68 pln- 1
- 6
- 9
- 10
PAJDA CHLEBA ZE SMALCEMSkwarki wieprzowe / marynowany ogórek z cebulą22 pln- 1
- 6
- 7
- 9
- 10
SMAŻONE KULECZKI ZIEMNIACZANEZapiekane z sosem serowym / marynowane jalapeno / szczypiorek26 pln- 7
PIECZONY CAMEMBERTKarmelizowane orzechy / konfitura z żurawiny32 pln
Lista alergenów
- 1Zboża zawierające gluten (pszenica, żyto, jęczmien, owies zwyczajny, pszenica oplewiona/orkisz, kamut lub ich szczepy hybrydowe)
- 2Skorupiaki
- 3Jaja
- 4Ryby
- 5Orzeszki ziemne/arachidowe
- 6Nasiona soi
- 7Mleko (łącznie z laktozą)
- 8Orzechy takie jak migdał, orzech laskowy, orzech włoski, nerkowiec, orzech pekan, orzech brazylijski, pistacja, orzech makadamia
- 9Seler
- 10Gorczyca
- 11Nasiona sezamu
- 12wutlenek siarki i siarczyny w stężeniach powyżej 10 mg/kg lub 10 mg/l w przeliczeniu na SO2
- 13Łubin i produkty pochodne
- 14Mięczaki i produkty pochodne Wszystkie potrawy mogą zawierać śladowe ilości glutenu, soi, orzechów, sezamu