Ta strona korzysta z ciasteczek, aby zapewnić Ci najlepszą możliwą obsługę. Informacje o ciasteczkach są przechowywane w przeglądarce i wykonują funkcje takie jak rozpoznawanie Cię po powrocie na naszą stronę internetową i pomaganie naszemu zespołowi w zrozumieniu, które sekcje witryny są dla Ciebie najbardziej interesujące i przydatne.
PIWA BAZOWE
Nasze piwa warzymy na miejscu, rzemieślniczo, tradycyjnie i tylko z naturalnych składników!
PIWA SPECJALNE
CO TERAZ SŁYCHAĆ W UŁAN BROWAR?
Halo, Poznań! Zbliża się wyjątkowy dzień – imieniny Świętego Marcina, które w naszym mieście mają szczególny smak. Z tej okazji zapraszamy Was do Ułan Browar, by razem uczcić ten dzień przy stole pełnym tradycyjnych, wielkopolskich smaków i niepowtarzalnej atmosfery. W tym roku przygotowaliśmy dla Was menu, w którym króluje gęsina – symbol polskiej kuchni i listopadowego świętowania: Krupnik na bulionie z gęsi – klasyka w najlepszym wydaniu,…
Sylwester 2025: Fiesta Latina w Ułan Browar! Ułan Browar zaprasza wszystkich Gości oraz mieszkańców Poznania i dzielnicy Łazarz na najgorętszą imprezę sylwestrową w mieście! W rytmach salsy, samby i gorącej bachaty pożegnamy stary rok i przywitamy nowy – pełni energii, radości i tańca do białego rana! To będzie najlepszy Sylwester w Poznaniu – pełen emocji, kolorów i latynoskiego temperamentu. Czekają na Was: • Egzotyczne smaki i latynoamerykański bufet, • Możliwość zamówienia dań z menu à la…
Chcesz spędzić czas w gronie znajomych, dobrze się bawić i sprawdzić swoją celność? Beer Pong w Ułan Browar to idealna propozycja! Zbierz ekipę, przygotuj celne rzuty i ciesz się rywalizacją przy ulubionym piwie. ZASADY GRY W BEER PONGA CEL GRY: Rzucaj piłeczką do kubków przeciwnika – traf w każdy z nich, zanim oni trafią w Twoje. Przegrani wypijają zawartość pozostałych kubków. LICZBA GRACZY: 2 osoby…
Jesień w Ułan Browar to czas, gdy na stoły wracają tradycyjne, wielkopolskie smaki w nowoczesnym wydaniu. Do ślepych ryb z pyrami, udka z gęsi czy szarej kluchy serwujemy piwa warzone na miejscu – nagradzane w prestiżowych konkursach i doceniane przez smakoszy. Na kranach pojawiły się także piwa sezonowe – m.in. Świętomarcińskie, idealne do rogala, czy Owsiane Ułańskie, które łączy delikatność owsa z nowofalowym chmielem. To połączenie kuchni z tradycją i rzemiosłem piwowarskim sprawia,…
Jesień zawitała również do naszej kuchni – a wraz z nią nowe smaki, które rozgrzeją i zachwycą każdego. W karcie znajdziecie m.in. duszone poliki wieprzowe z rozmarynem podane z dyniowo-ziemniaczanym purée, pieczoną pierś z kaczki z pyzą drożdżową i sosem demi-glace z wędzoną śliwką, gulasz z dzika z szagówkami i boczniakami czy klasyczne żebro wieprzowe z kapustą kiszoną i szarymi kluchami. Nie zabrakło też lżejszych propozycji – pieczonej dyni z jarmużem i serem bursztyn,…
Halo, Poznań! Jesień w Ułan Browar zapowiada się wyjątkowo — przygotowaliśmy dla Was serię koncertów, które wypełnią naszą przestrzeń muzyką i dobrą energią. To idealna okazja, by spędzić wieczór w towarzystwie przyjaciół, dobrego jedzenia i dźwięków na żywo. Zarezerwujcie w kalendarzach daty: 8 listopada, godz. 20:00 22 listopada, godz. 20:00 8 listopada – Magic Night Magic Night — coverowym skład z Poznania, grają…
Warzelnia Poznań
„Ten, kto wymyślił piwo był mędrcem” – Platon docenił zalety tego trunku już wieki temu. Rzesza piwoszy powtarza to zdanie do dzisiaj. W Warzelni Poznań stale wymyślamy piwo na nowo, pracując nad unikalnymi smakami, których nie spotkacie nigdzie indziej. Połączenie nowoczesnej technologii z tradycyjnymi metodami produkcji pozwala nam tworzyć piwo o niepowtarzalnym aromacie i smaku. Warzymy z myślą o prawdziwych koneserach piwnych smaków, ale też o tych wszystkich, którzy po prostu chcą spróbować czegoś nowego. Wśród naszych piw coś dla siebie znajdą zarówno amatorzy lekkich piw, jak i miłośnicy bardziej zdecydowanych nut w piwach ciemnych.
Przybądź do warzelni piwa Ułan Browar w Poznaniu i spotkaj naszych stałych bywalców.
- Pułkownik Dry Stout to dystyngowany brunet, wielbiciel mocnej kawy i czekolady. Zwykle przychodzi pierwszy, choć nie codziennie, siada w kącie i obserwuje. Gdy ktoś zwróci jego uwagę, dosiada się i niespiesznie rozpoczyna rozmowę.
- Major Pszeniczny bywa często duszą towarzystwa. Krąży wokół stołu, to tu zagadnie, to tam. Roztacza wokół subtelny zapach goździków. Co jakiś czas przeczesuje swoje blond-bananowe włosy i sypie żartami, jak z rękawa. Kocha wszystkie kobiety.
- Kapral Pils o zielonych oczach jest stałym gościem. Jego gorzko-ironiczne uwagi pobudzają do ożywionych dyskusji, które nieraz ciągną się do rana. Mimo młodego wieku, ma na koncie wiele złamanych serc. Jest cenionym kompanem w towarzystwie, bo potrafi słuchać jak nikt.
- Sierżant American Pale Ale służył kilka lat w amerykańskiej armii, skąd przyjechał opalony na ciemnozłoto. Błyskając białymi zębami opowiada historyjki z wojska i z podróży po Stanach.
Po resztę smaków i doznań zapraszamy do warzelni piwa Ułan Browar w Poznaniu!
Słyniemy z dobrego piwa!
Odwiedź Ułan Browar i skosztuj najlepszego piwa w Poznaniu. Piwa dostępne w Ułan Browarze to synteza jakości, tradycji i naturalnych składników. Nasza oferta skierowana jest zarówno do prawdziwych koneserów piwnych smaków, jak i osób, które po prostu chcą spróbować czegoś nowego. Wśród naszych piw coś dla siebie znajdą zarówno amatorzy lekkich piw, jak i miłośnicy bardziej zdecydowanych nut w piwach ciemnych.
Ułan Browar to nie tylko miejsce, w którym dobrze zjesz. To również browar, w którym znajdziesz wyjątkowe, rzemieślnicze piwo. Poznańskie regionalne jedzenie w zestawieniu z pysznym, orzeźwiającym piwem, stworzonym wyłącznie z naturalnych składników, , warzonym na miejscu w specjalnie przystosowanych do tego kadziach, to idealny pomysł na spotkanie firmowe czy też lunch ze znajomymi.
Piwo produkowane na miejscu
Uwolnij zmysły kosztując naszego świeżego, niepasteryzowanego piwa. Na miejscu warzymy różnego rodzaju trunki, sporządzone według tradycyjnych receptur. Połączenie nowoczesnej technologii z tradycyjnymi metodami produkcji pozwala nam tworzyć wyjątkowe piwo, o niepowtarzalnym aromacie i smaku. Nasze piwa są naturalnie mętne, wyraziste i całkowicie oryginalne w smaku. Zachęcamy do zapoznania się z szerokim wyborem piw rzemieślniczych, oferowanych przez nasz browar.
Nasze piwa tworzymy z wyselekcjonowanych mieszanek słodów i aromatycznego chmielu. Zostały one wielokrotnie docenione w wielu profesjonalnych konkursach piwowarskich. Zdobyliśmy między innymi złote medale za KRAFT ROKU 2017 – Dry Stout, czy IBEERIAN AWARDS 2018 za naszego Portera Bałtyckiego.