PIWA BAZOWE
Nasze piwa warzymy na miejscu, rzemieślniczo, tradycyjnie i tylko z naturalnych składników!
Ciemne piwo górnej fermentacji, porter w stylu Irish Stout.
Piwo górnej fermentacji, w niemieckim stylu hefeweizen.
Piwo górnej fermentacji w stylu American Pale Ale.
Jasne piwo dolnej fermentacji, pils w stylu niemieckim.
PIWA SPECJALNE
Piwo dolnej
fermentacji o bursztynowej barwie.
Piwo leżakowane w beczkach.
ZOBACZ...
Nasze Piwa
Nagrody
Piwowar
Jak powstaje nasze piwo
Style piwne
Degustacje piwne
CO TERAZ SŁYCHAĆ W UŁAN BROWAR?
Są takie miejsca na kulinarnej mapie Poznania, które śmiało można nazwać kultowymi. Z pewnością zaliczyć do nich powinniśmy Ułan Browar w City Parku, zwłaszcza że lokal 18/19.09 obchodził dziesięciolecie istnienia. Restauracja prócz wyśmienitej kuchni, słynie ze złocistego trunku warzonego na miejscu, a rzemieślnicze piwa od tutejszych piwowarów zdobyły liczne nagrody. Co zatem działo się pod adresem Wyspiańskiego 26 w miniony weekend?   10 lat to…
WRZESIEŃ 20.09 (sobota) 17:30 Jagiellonia Białystok – Legia Warszawa 20:15 Lech Poznań – Radomiak Radom 25.09 (czwartek) 20:45 Polska – Bośnia i Hercegowina PAŹDZIERNIK 09.10 (piątek) 18:00 Wieczysta Kraków – Wisła Płock 20:30 Raków Częstochowa – GKS Katowice 10.10 (sobota) 17:30 Śląsk Wrocław – Lech Poznań 20:15 Jagiellonia Białystok – Górnik Zabrze 11.10 (niedziela) 20:15 Legia…
Nowe menu w Ułan Browar – Odważnie ważymy, pysznie karmimy! Ułan Browar świętuje 10-lecie istnienia. To dekada spotkań, wspólnego stołu, dobrego jedzenia i warzonego na miejscu piwa. Jubileusz to jednak nie tylko moment, by spojrzeć wstecz — to również doskonała okazja, by rozpocząć kolejny rozdział. Z przyjemnością witamy na pokładzie Mateusza Masztalerza, Executive Chefa Ułan Browar, oraz Mateusza Glapiaka, Sous Chefa. Nowy…
Jesień w Ułan Browar to czas, gdy na stoły wracają tradycyjne, wielkopolskie smaki w nowoczesnym wydaniu. Do ślepych ryb z pyrami, udka z gęsi czy szarej kluchy serwujemy piwa warzone na miejscu – nagradzane w prestiżowych konkursach i doceniane przez smakoszy. Na kranach pojawiły się także piwa sezonowe – m.in. Świętomarcińskie, idealne do rogala, czy Owsiane Ułańskie, które łączy delikatność owsa z nowofalowym chmielem. To połączenie kuchni z tradycją i rzemiosłem piwowarskim sprawia,…

Warzelnia Poznań

„Ten, kto wymyślił piwo był mędrcem”  – Platon docenił zalety tego trunku już wieki temu. Rzesza piwoszy powtarza to zdanie do dzisiaj. W Warzelni Poznań stale wymyślamy piwo na nowo, pracując nad unikalnymi smakami, których nie spotkacie nigdzie indziej. Połączenie nowoczesnej technologii z tradycyjnymi metodami produkcji pozwala nam tworzyć piwo o niepowtarzalnym aromacie i smaku. Warzymy z myślą o prawdziwych koneserach piwnych smaków, ale też o tych wszystkich, którzy po prostu chcą spróbować czegoś nowego. Wśród naszych piw coś dla siebie znajdą zarówno amatorzy lekkich piw, jak i miłośnicy bardziej zdecydowanych nut w piwach ciemnych.

Przybądź do warzelni piwa Ułan Browar w Poznaniu i spotkaj naszych stałych bywalców.

  • Pułkownik Dry Stout to dystyngowany brunet, wielbiciel mocnej kawy i czekolady. Zwykle przychodzi pierwszy, choć nie codziennie, siada w kącie i obserwuje. Gdy ktoś zwróci jego uwagę, dosiada się i niespiesznie rozpoczyna rozmowę.
  • Major Pszeniczny bywa często duszą towarzystwa. Krąży wokół stołu, to tu zagadnie, to tam. Roztacza wokół subtelny zapach goździków. Co jakiś czas przeczesuje swoje blond-bananowe włosy i sypie żartami, jak z rękawa. Kocha wszystkie kobiety.
  • Kapral Pils o zielonych oczach jest stałym gościem. Jego gorzko-ironiczne uwagi pobudzają do ożywionych dyskusji, które nieraz ciągną się do rana. Mimo młodego wieku, ma na koncie wiele złamanych serc. Jest cenionym kompanem w towarzystwie, bo potrafi słuchać jak nikt.
  • Sierżant American Pale Ale służył kilka lat w amerykańskiej armii, skąd przyjechał opalony na ciemnozłoto. Błyskając białymi zębami opowiada historyjki z wojska i z podróży po Stanach.

Po resztę smaków i doznań zapraszamy do warzelni piwa Ułan Browar w Poznaniu!


Słyniemy z dobrego piwa!

Odwiedź Ułan Browar i skosztuj najlepszego piwa w Poznaniu. Piwa dostępne w Ułan Browarze to synteza jakości, tradycji i naturalnych składników. Nasza oferta skierowana jest zarówno do prawdziwych koneserów piwnych smaków, jak i osób, które po prostu chcą spróbować czegoś nowego. Wśród naszych piw coś dla siebie znajdą zarówno amatorzy lekkich piw, jak i miłośnicy bardziej zdecydowanych nut w piwach ciemnych.

Ułan Browar to nie tylko miejsce, w którym dobrze zjesz. To również browar, w którym znajdziesz wyjątkowe, rzemieślnicze piwo. Poznańskie regionalne jedzenie w zestawieniu z pysznym, orzeźwiającym piwem, stworzonym wyłącznie z naturalnych składników, , warzonym na miejscu w specjalnie przystosowanych do tego kadziach, to idealny pomysł na spotkanie firmowe czy też lunch ze znajomymi.

Piwo produkowane na miejscu

Uwolnij zmysły kosztując naszego świeżego, niepasteryzowanego piwa. Na miejscu warzymy różnego rodzaju trunki, sporządzone według tradycyjnych receptur. Połączenie nowoczesnej technologii z tradycyjnymi metodami produkcji pozwala nam tworzyć wyjątkowe piwo, o niepowtarzalnym aromacie i smaku. Nasze piwa są naturalnie mętne, wyraziste i całkowicie oryginalne w smaku. Zachęcamy do zapoznania się z szerokim wyborem piw rzemieślniczych, oferowanych przez nasz browar.

Nasze piwa tworzymy z wyselekcjonowanych mieszanek słodów i aromatycznego chmielu. Zostały one wielokrotnie docenione w wielu profesjonalnych konkursach piwowarskich. Zdobyliśmy między innymi złote medale za KRAFT ROKU 2017 – Dry Stout, czy IBEERIAN AWARDS 2018 za naszego Portera Bałtyckiego.