Nowe menu w Ułan Browar – Odważnie ważymy, pysznie karmimy!
Ułan Browar świętuje 10-lecie istnienia. To dekada spotkań, wspólnego stołu, dobrego jedzenia i warzonego na miejscu piwa. Jubileusz to jednak nie tylko moment, by spojrzeć wstecz — to również doskonała okazja, by rozpocząć kolejny rozdział. Z przyjemnością witamy na pokładzie Mateusza Masztalerza, Executive Chefa Ułan Browar, oraz Mateusza Glapiaka, Sous Chefa. Nowy zespół kuchni wprowadza własne spojrzenie na menu, pozostając jednocześnie blisko tego, co od lat jest częścią charakteru Ułan Browar — konkretnych, dobrze znanych smaków, solidnych porcji i kuchni, do której chce się wracać.
Nowa karta stawia na dania, które nie potrzebują zbędnych słów. Na stole królują klasyki w najlepszym wydaniu: soczysta golonka, żeberka, klasyczny schabowy czy pstrąg. Nie zabrakło również świeżych sałatek i propozycji wege, dzięki czemu każdy znajdzie w karcie coś dla siebie. Nowością są także sery z Serowarni w Golęczewie — lokalny akcent, który doskonale wpisuje się w ideę karty opartej na jakościowych produktach i sprawdzonych smakach. Nowa karta to połączenie tradycji, konkretu i świeżego spojrzenia na kuchnię. To dania stworzone z myślą o długich spotkaniach przy stole, rodzinnych obiadach, wieczorach z przyjaciółmi i wszystkich tych momentach, dla których warto dobrze zjeść.
10 lat Ułan Browar za nami. Przed nami kolejny rozdział.
Zapraszamy do poznania nowej karty i wspólnego świętowania jubileuszu przy wspólnym stole.
