Nasi ludzie
Natalia Piwowarska
Kierownik UŁAN BROWAR

Natalia Piwowarska jest związana z browarem restauracyjnym UŁAN BROWAR od pierwszego dnia jego działalności. To właśnie tutaj z największą starannością dba o jakość doświadczeń i satysfakcję Gości. Nieustannie zaskakuje zespół UŁAN BROWAR swoimi pomysłami. Zawsze przyjmuje naszych Gości z uśmiechem i troszczy się, aby każdy czuł się tutaj jak w domu. Prywatnie studentka na kierunku psychologii zwierząt. Miłośniczka gór, w których spędza każdą wolną chwilę.

Kacper Rudzki
Zastępca Kierownika Restauracji

Kacper Rudzki to zawsze uśmiechnięta dusza towarzystwa, która zaraża pozytywną energią wszystkich wokół. Jego entuzjazm i życzliwość tworzą przyjazną atmosferę w restauracji. Doskonale radzi sobie z zarządzaniem zespołem i szybko rozwiązuje problemy, zapewniając płynne funkcjonowanie lokalu. Prywatnie, Kacper jest pasjonatem sportu, gotowania i motocykli, inspirując innych do aktywnego życia i ciągłego doskonalenia się.

Rafał Skonieczny
Szef Kuchni UŁAN BROWAR

Pochodzi z Wałbrzycha na Dolnym Śląsku. Od 24 lat jest związany z Poznaniem i to właśnie tu rozpoczął swoją podróż kulinarną, która z sukcesem trwa do dziś. Swoje doświadczenie zawodowe rozwijał również podczas pracy w czterogwiazdkowym hotelu SCANDIC HAYMARKET w Sztokholmie. Był członkiem zespołu kucharzy, którzy gotowali dla Prezydenta Bronisława Komorowskiego. Z naszym browarem restauracyjnym jest związany od 2020 roku. Na co dzień szczęśliwy mąż, dumny tata oraz wielki fan siatkówki i ciężkiej muzyki!

Bogdan Bugajak
Główny Piwowar UŁAN BROWAR

Piwowar z wieloletnim doświadczeniem, ponieważ w branży piwowarskiej swoją pracę rozpoczął już w 1992 roku, po ukończeniu studiów na Wydziale Chemii Spożywczej Politechniki Łódzkiej. Przez lata poznawał tajniki wiedzy piwowarskiej na różnych stanowiskach produkcyjnych, od warzelni po rozlew w siedmiu różnej wielkości browarach. Lubi tradycyjne piwa jak również kreowanie nowych, ciekawych smaków. Jego inspiracją do tworzenia piw są nowoczesne trendy w piwowarstwie, jak również polskie tradycje kulinarne. Hobby Bogdana, oprócz piwa i brydża, to: badminton, żeglarstwo szuwarowe, kajakarstwo nizinne i górskie.

ZOBACZ...
Menu
Chillout
Rezerwacje
Zespół
Voucher
CO TERAZ SŁYCHAĆ W UŁAN BROWAR?
Szukasz idealnego miejsca, gdzie oglądać transmisję EURO 2024 w Poznaniu? Sportowe emocje kochają piwo rzemieślnicze! Zapraszamy do spędzenia EURO 2024 w UŁAN BROWAR przy zimnym piwie, warzonym na miejscu pod okiem doświadczonych piwowarów oraz przy pysznych daniach kuchni wielkopolskiej. Stworzymy niepowtarzalną atmosferę dla prawdziwych fanów piłki nożnej! Przebranych kibiców poczęstujemy małym piwem na dobry start. Na wybranych meczach będą na Was czekać QUIZY z wiedzy o piłce nożnej….
Zabierz swój ulubiony 4-pak piw z Ułan Browar do domu, na grilla lub na prezent. 4-pak piwa w Ułan Browar – płacisz za 3 ulubione piwa + 4-te piwo otrzymujesz gratis. *Oferta ważna do 30 czerwca 2024 r.
  Rodzinne weekendy w UŁAN BROWAR. Serdecznie zapraszamy na rodzinne obiady do UŁAN BROWAR. Przygotowaliśmy specjalną ofertę dla tych najmłodszych – dzieci do 6 roku życia jedzą i piją za darmo! * Dla dorosłych jak zwykle mamy mnóstwo wyśmienitego jedzenia i dużo craftowego piwa. Najlepszy pomysł na rodzinny obiad – UŁAN BROWAR. Zapraszamy do składania rezerwacji. *Dotyczy menu dziecięcego. Oferta obowiązuje od 13:00 do 16:00. Warunkiem skorzystania z promocji jest zamówienie przez osoby dorosłe…
Wszystkich, którzy chcieliby wcielić się w rolę sędziego piwnego i ocenić piwa piwowarów domowych serdecznie zapraszamy! Udział w wydarzeniu jest całkowicie darmowy, a emocje i wrażenia sensoryczne gwarantowane! Nie może was zabraknąć! Widzimy się przy piwie.
W środy taniej! -50% na wszystkie piwa na kranie dla studentów za okazaniem legitymacji studenckiej.
Szanowni goście, zapraszamy do rezerwacji wymarzonej komunii. Najlepsza restauracja na organizację przyjęcia komunijnego w Poznaniu – UŁAN BROWAR.   Rezerwacja F&B Sales Manager Eliza Hirsz +48 888 391 555 eliza.hirsz@cityparkhotel.pl ULAN BROWAR 888 085 222 info@ulanbrowar.pl Komunia w Poznaniu? Tylko w UŁAN BROWAR Komunia w  Poznaniu to wyjątkowe wydarzenie, które można uczynić niezapomnianym dzięki odpowiedniemu wyborowi lokalu. Jeżeli planują już Państwo…