Jesień zawitała również do naszej kuchni – a wraz z nią nowe smaki, które rozgrzeją i zachwycą każdego.

W karcie znajdziecie m.in. duszone poliki wieprzowe z rozmarynem podane z dyniowo-ziemniaczanym purée, pieczoną pierś z kaczki z pyzą drożdżową i sosem demi-glace z wędzoną śliwką, gulasz z dzika z szagówkami i boczniakami czy klasyczne żebro wieprzowe z kapustą kiszoną i szarymi kluchami. Nie zabrakło też lżejszych propozycji – pieczonej dyni z jarmużem i serem bursztyn, dorady czy naszego autorskiego Ułan Burgera.

Na początek polecamy tradycyjne przystawki: od pyr z gzikiem, przez pajdę ze smalcem, po deskę serów czy mięs – idealne do dzielenia się przy stole. A na słodkie zakończenie? Zajrzyjcie do zakładki deserowej i dajcie się zaskoczyć.

Zapraszamy do Ułan Browar – spróbujcie naszej nowej karty, w której sezonowość spotyka się z tradycją i lokalnym charakterem.